Кекс на дрожжах

Ингредиенты	Булка 750 гр
Молоко	150 мл
Сливочное масло (размягченное)	60 гр
Соль	1 щепотка
Сахар	100 гр
Мука	250 гр
Какао с сахаром	40 гр
Сухие дрожжи	12 гр

Выпекается на программе 8 

Примечание:  

• В процессе замеса необходимо открывать крышку и соскребать пластмассовой лопаткой тесто которое не участвует в замесе.
• Кекс подымается плохо.
• Можно добавить 50-100 гр изюма, диспенсор в данной программе не срабатывает, добавляйте вручную за 8 минут до окончания замеса (время можно определить по инструкции страница 100-101).
• Отложенный старт не применять.
• Если Вы хотите применить разрыхлитель вместо дрожжей, воспользуйтесь программой для торта (7) - в ней нет процесса "дрожжевание".
• Все ингредиенты взвешивались на электронных весах (+- 2 гр).

Все рецепты опробованы на моей хлебопечке.